ワカメだけでワカメあん
komutatata @cook_40044730
2017年7月7日話題入り☆使う素材はもやしとワカメだけ！
このレシピの生い立ち
大量に頂いたワカメを沢山食べたくて考えました。ヘルシーでダイエットメニューです
ワカメだけでワカメあん
2017年7月7日話題入り☆使う素材はもやしとワカメだけ！
このレシピの生い立ち
大量に頂いたワカメを沢山食べたくて考えました。ヘルシーでダイエットメニューです
作り方
- 1
フライパンでお湯を沸かし沸騰したらあらかじめ洗っておいたもやしを入れ1分弱茹でたらざるに上げ分量外の塩少々を振っておく
- 2
ワカメは洗って水に付ける。（数倍に増えます）食べやすい大きさにカットしてざるにあげておく
- 3
フライパンにワカメ・水・だしの素を加え沸騰したら味塩コショウで味付けする
- 4
水溶き片栗粉でとろみを付けたらワカメあんの完成です
- 5
もやし・ワカメあんの順にお皿に盛り付け 白ゴマを振ったら完成です。
- 6
pitachan1ちゃん 初れぽに嬉し過ぎコメありがとう
- 7
ジョングレ ちゃん 可愛い小花柄の器に盛り付けて下さいました～♬
- 8
旦那は皿洗い ちゃん
pitachanさん追いれぽ送って下さいました～♬彩り綺麗野菜入で美味しそうです - 9
若芽美味しい季節☆
ジョンリークッカーちゃんトロトロ若芽楽しんで頂けたようで嬉しいです - 10
こはる・▽・ちゃん 白ごまたっぷり振ってくださいました～(#^^#)
- 11
2017年7月10日「あん」の人気検索でトップ10に入りました
コツ・ポイント
特に凝った味つけではなく 最終的には味塩コショウで好みの味に仕上げます。だしの素が大きなポイントになると思うので必ず使って下さいね。ワカメの量によって水分や調味料の分量は調整して下さい。塩味だけのあっさりした餡です。
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