缶単サラダ

うるま市健康支援課 @urumacity_official
和プラス洋の調味料で減塩☆
手間がかかりそうなイメージのある、海藻や豆料理を便利な缶詰で簡単に食べて欲しくて作りました!
1人分:89kcal 塩分:0.7g
byうるま市健康支援課
缶単サラダ
和プラス洋の調味料で減塩☆
手間がかかりそうなイメージのある、海藻や豆料理を便利な缶詰で簡単に食べて欲しくて作りました!
1人分:89kcal 塩分:0.7g
byうるま市健康支援課
作り方
- 1
きゅうりは2㎜厚さの小口切りにし、★の砂糖をなじませて、しんなりしたら手でもみ、水気をしぼる。
- 2
人参は太めの千切りにする。
- 3
②を耐熱容器に入れ、分量外の水(小さじ1程度)を入れる。ふんわりとラップをかけたら、600Wで1分加熱し、冷ましておく。
- 4
☆を混ぜておく。※練り辛子は好みで加える。
- 5
①、③、ひじき缶、ミックスビーンズ缶、をボウルにいれ、☆で和える。ツナ缶は油をしっかりきってから加え混ぜて完成。
- 6
*ミックスビーンズ缶をコーン缶にアレンジしても美味しいです!
コツ・ポイント
きゅうりの塩もみを砂糖ですることで、塩分をカット!
穀物酢の酸味や、ツナ缶のうま味で味付けを工夫しました。
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