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HBで☆たっぷりさつま芋と胡麻のパン
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HBで☆たっぷりさつま芋と胡麻のパン-レシピのメイン写真

HBで☆たっぷりさつま芋と胡麻のパン

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

さつま芋と黒胡麻たっぷりのやわやわパン。甘くて香ばしくてついつい手が伸びます♪
このレシピの生い立ち
バターを多めにして、牛乳と水半々で作りました。蜂蜜効果で甘くて柔らかいパンが出来上がりました。時間がたってもふわふわです。1/6切れ335Kcal、たんぱく質9.5g、脂質13.2g、炭水化物44.8g。

さつま芋と黒胡麻たっぷりのやわやわパン。甘くて香ばしくてついつい手が伸びます♪
このレシピの生い立ち
バターを多めにして、牛乳と水半々で作りました。蜂蜜効果で甘くて柔らかいパンが出来上がりました。時間がたってもふわふわです。1/6切れ335Kcal、たんぱく質9.5g、脂質13.2g、炭水化物44.8g。

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HBで☆たっぷりさつま芋と胡麻のパン

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

さつま芋と黒胡麻たっぷりのやわやわパン。甘くて香ばしくてついつい手が伸びます♪
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バターを多めにして、牛乳と水半々で作りました。蜂蜜効果で甘くて柔らかいパンが出来上がりました。時間がたってもふわふわです。1/6切れ335Kcal、たんぱく質9.5g、脂質13.2g、炭水化物44.8g。

さつま芋と黒胡麻たっぷりのやわやわパン。甘くて香ばしくてついつい手が伸びます♪
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バターを多めにして、牛乳と水半々で作りました。蜂蜜効果で甘くて柔らかいパンが出来上がりました。時間がたってもふわふわです。1/6切れ335Kcal、たんぱく質9.5g、脂質13.2g、炭水化物44.8g。

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材料

1斤分
  • ○強力粉 240g
  • ○アーモンドプードル 10g
  • ○全粒粉 30g
  • ○蜂蜜 大さじ1
  • ○無塩バター 20g
  • ○塩 小さじ1
  • ○牛乳 100cc
  • ○冷水 100cc
  • ドライイースト 小さじ1と1/2
  • 黒胡麻 大さじ1
  • さつま芋 正味100g(皮をむいた状態で)
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥いて5mm角ほどに切って、水にさらして表面のでんぷん質を取り除いておきます。

  2. 2

    ○印の材料をHBのパン羽根のセットされたパンケースに入れる。

  3. 3

    ドライイーストはイースト容器に入れる。後は「ドライイーストコース、早焼き、レーズンあり」を選んでスタート。

  4. 4

    具を入れるタイミングの合図があったら、手順1のさつま芋と黒胡麻をいれ、後は焼き上がりを待つだけ。

  5. 5

    トーストするとサクサクになります♪

    • HBで☆たっぷりさつま芋と胡麻のパン作り方5写真

コツ・ポイント

機種によって操作は違うと思いますので、近いもので。全粒分の小麦粉がない場合は薄力粉に置き換え可能です。

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京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
2007/12/15 14:07に公開
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このレシピのキーワード

パン さつま芋 はちみつ 牛乳 強力粉 全粒粉

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