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きんぴらごぼうとひき肉の磯辺焼き
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きんぴらごぼうとひき肉の磯辺焼き-レシピのメイン写真

きんぴらごぼうとひき肉の磯辺焼き

yumi1545
yumi1545 @cook_40065754

しっかりとした味付けなので、お弁当にもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ごく普通のつくねに、なにかアクセントをつけたいなあ。と思ってきんぴらを加えて作ってみました。

しっかりとした味付けなので、お弁当にもいいと思います。
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ごく普通のつくねに、なにかアクセントをつけたいなあ。と思ってきんぴらを加えて作ってみました。

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きんぴらごぼうとひき肉の磯辺焼き

yumi1545
yumi1545 @cook_40065754

しっかりとした味付けなので、お弁当にもいいと思います。
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ごく普通のつくねに、なにかアクセントをつけたいなあ。と思ってきんぴらを加えて作ってみました。

しっかりとした味付けなので、お弁当にもいいと思います。
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ごく普通のつくねに、なにかアクセントをつけたいなあ。と思ってきんぴらを加えて作ってみました。

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材料

  • とりひき肉 200ｇ
  • きんぴらごぼう 30ｇ
  • 炒りごま 小さじ１
  • ＊溶き卵 少々
  • ＊酒 小さじ１
  • ＊片栗粉 小さじ１
  • 味付け用調味料
  • しょうゆ　みりん　酒 各大さじ１
  • 焼きのり 適量
  • サラダ油
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作り方

  1. 1

    ボールに、ひき肉と調味料（溶き卵　酒　片栗粉）を入れてよく混ぜ合わせ、きんぴらごぼうと炒りごまを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    食べやすい大きさに丸めて、のりを付けてサラダ油で焼く。
    調味料を絡めてできあがり。

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yumi1545
yumi1545 @cook_40065754
2010/04/19 04:09に公開
料理を作ることも食べることも大好きな主婦です。　毎日の食卓には野菜料理がよく並びます♬　　料理のレパートリーは、まだまだ少ないけど日々勉強中です。　　　　　将来は本を出せたら良いなあ…。なんて思ってます。ほど遠いですけど…（笑）　　　　　　　　　資格：調理師免許　
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このレシピのキーワード

きんぴら 磯辺焼き 海苔 ごぼう 片栗粉 酒 とりひき肉

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