グルグル◎海苔の卵焼き
*ゆきみ* @cook_40034989
お弁当に欠かせない卵焼き。
うちの玉子焼きは甘めです。
今日は海苔を入れてみました。
このレシピの生い立ち
よくお弁当に入れる卵焼き。
夫のハゲ防止にも役立つかな？と思って海苔を入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り、砂糖→醤油の順に調味料を混ぜる。
- 2
薄く油を引いたフライパンに卵液を流し、海苔を乗せる。
-
- 3
隅に寄せ、卵液を流しながら焼き、形を整える。
-
- 4
②と③を２～３回繰り返したら完成。余熱で火を通すため、暫くは切らないで！
コツ・ポイント
火は中火～強火にすると綺麗に焼けます。
茹でた法連草で作っても色が綺麗☆
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