野菜たっぷり！ポトフ

寒い日には野菜たっぷりの暖かいポトフはいかが？大きく切った大根がおいしいですよ～。
このレシピの生い立ち
よくカブを入れると聞きますが、煮崩れしやすいので、代わりに大根を入れてみたらおいしかったです。また息子がまだ小さい頃、肉もブロック肉だと食べにくいので、好物のウインナーに代えてみたら、意外といけるので、これが我が家の定番になりました。