野菜を切る。
にんじん→厚めの輪切りか乱切り
じゃがいも→食べやすい大きさ
大根→2〜3㎝の半月切り
白菜→ざく切り

玉ねぎ→くし切り
きのこ類→食べやすい大きさ

野菜は下に大根、白菜を入れ、上ににんじん、じゃがいもを入れると煮崩れしにくいと思います。

鍋に切った野菜とウインナー、●を入れて火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火で野菜に火が通るまで煮る。

野菜が煮えたら味見してみて、塩、コショウで味を整えて完成。

お好みでブラックペッパーや粉チーズなどをかけて食べても◎