鍋にお米を入れ、オリーブオイルで透き通るまで炒めます。コーンも入れて一緒に炒めましょう。

お湯200ccでコンソメキューブを溶かし、鍋に入れて弱火で時々かき混ぜながらお米を煮ます。

鍋の中の水分が減ってきたらお湯100ccを足します。これをかき混ぜつつ三回繰り返します。

お米に芯が無くなって、鍋の水分が少なくなってきたら粉チーズを入れてかき混ぜ、さらに牛乳を入れてかき混ぜます。

胡椒を振って軽くかき混ぜて水分を飛ばし、お皿に盛り付けたら鮭フレークを振りかけて出来上がり。