パプリカとなすの煮物

acorn2006
acorn2006 @cook_40057230

お弁当の彩りにどうでしょうか?
栄養満点でヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
お弁当の野菜メニューを増やそうと思っていて
簡単に出来るモノを^^

パプリカとなすの煮物

お弁当の彩りにどうでしょうか?
栄養満点でヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
お弁当の野菜メニューを増やそうと思っていて
簡単に出来るモノを^^

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材料

弁当3回分
  1. パプリカ(赤) 半分
  2. パプリカ(黄色) 半分
  3. なす 半分
  4. 醤油 大さじ1
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    パプリカとなすを食べやすい大きさに切ってフライパンで炒めます。

  2. 2

    少し火が通ったら
    塩こしょうをふり
    水分が少し出てきたら醤油を入れてさらに炒める。
    煮えていたらできあがり。

コツ・ポイント

焦げそうだったら少し水を入れて時間をもたせます

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おいしいもの、家族に食べさせたいですね^^
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