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パプリカの煮物♪
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パプリカの煮物♪-レシピのメイン写真

パプリカの煮物♪

さくら1128
さくら1128 @cook_40062615

鮮やかな色がお弁当の彩りにいいし簡単に出来て美味しいですよ♪ また副菜やおつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ミニトマト何だか高い。しかも家族に好きじゃないと言われて!?栄養があって彩りにいい物。その時パプリカが特売だったので簡単に出来て美味しい物を作りたくて作った1品です

鮮やかな色がお弁当の彩りにいいし簡単に出来て美味しいですよ♪ また副菜やおつまみにもいいですよ。
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パプリカの煮物♪

さくら1128
さくら1128 @cook_40062615

鮮やかな色がお弁当の彩りにいいし簡単に出来て美味しいですよ♪ また副菜やおつまみにもいいですよ。
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ミニトマト何だか高い。しかも家族に好きじゃないと言われて!?栄養があって彩りにいい物。その時パプリカが特売だったので簡単に出来て美味しい物を作りたくて作った1品です

鮮やかな色がお弁当の彩りにいいし簡単に出来て美味しいですよ♪ また副菜やおつまみにもいいですよ。
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材料

4人分
  • パプリカ 1個
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    パプリカを半分に切りヘタと種とわたを取り除きます。

    • パプリカの煮物♪作り方1写真
  2. 2

    繊維にそって5mmぐらいの幅に入り、それを半分の長さに切ります

    • パプリカの煮物♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにめんつゆ水を入れかき混ぜてから切った2のパプリカを入れ火をつけ蓋をして強火にし沸騰してきたら中火にして煮ます

    • パプリカの煮物♪作り方3写真
  4. 4

    2~3分煮てから蓋を取りたまにかき混ぜ水分を飛ばしながら煮ます。水分が無くなったら火を消して器に盛り付け出来上がりです

    • パプリカの煮物♪作り方4写真

コツ・ポイント

めんつゆと水を入れかき混ぜてからパプリカを入れる事。水分がほぼ無くなるまで煮る事。ちょっとあっても大丈夫ですがお弁当には煮汁は入れないように。煮汁が少なくなると焦げやすくなるので注意して下さい。

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さくら1128
さくら1128 @cook_40062615
2016/04/02 07:28に公開
食べるのも作るのも大好きな40代♪体調を崩し少し良くなってからクックを2014年頃から初めハマリました。皆様のレシピに助けられて節約料理を頑張ってます私の料理は母から教わった家庭料理が基本です。つくれぽ励みになりますが無理をなさらずに。ちょっと、おちょっこちょいな私ですが、どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

煮物 パプリカ

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