★お弁当の卵焼き★桃色・緑・黄色がきれい
はやみちゃん @cook_40034649
ピンク・緑・黄色と彩りきれい♪お弁当用に簡単に作れて可愛い卵焼きです。
このレシピの生い立ち
毎朝のお弁当作りに彩りは大事。試供品でもらった粉末青汁があまりくせが無かったので、使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは細かく切って電子レンジで加熱し火を通しておく。
- 2
卵を割りほぐし、塩こしょう少々を混ぜ合わせる。
- 3
卵液の１／３（大さじ１分）を分け、粉末青汁を入れよく混ぜる。残りの卵液には粉チーズを混ぜる。
- 4
卵焼き器を熱し、サラダ油を薄く敷き、③を流し込んで全体に広げ、中央より向こう側に①をのせる。
- 5
卵を向こうから手前に巻き、それを向こう側にすべらせ、残りの卵液②の１／２量を流し入れ、向こう側から手前に巻き、最後の卵液も同様にして巻く。
- 6
キッチンペーパーで形を整え、粗熱がとれたら適当な大きさに切って弁当に詰める。
コツ・ポイント
卵焼き器は１３×１８ｃｍの大きさのものを使用しています。
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