XmasホットケーキMIXで林檎マフィン

スケマル
スケマル @cook_40103569

ホットケーキMIXなら簡単

沢山もらったリンゴを使ってみました♪

このレシピの生い立ち
青森から美味しいリンゴと沢山貰ったので、ちょこっと手を加えました。

XmasホットケーキMIXで林檎マフィン

ホットケーキMIXなら簡単

沢山もらったリンゴを使ってみました♪

このレシピの生い立ち
青森から美味しいリンゴと沢山貰ったので、ちょこっと手を加えました。

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材料

カップケーキ   10個分
  1. ホットケーキMIX 1袋(200g)
  2. リンゴ 2/3個
  3. シナモン 少々
  4. 2個
  5. 牛乳 100ml
  6. 砂糖 大さじ2
  7. バター 8g

作り方

  1. 1

    ホットケーキMIXを使ってます

  2. 2

    卵・牛乳・ホットケーキMIXの順で混ぜる

  3. 3

    シナモンで香りづけする

  4. 4

    1㎝以下の角切りにしたリンゴと電子レンジで溶かしたバターを3に混ぜる

  5. 5

    アルミのカップケーキ型に流し込む(膨らむので少なめに)

  6. 6

    180℃のオーブンで20分!
    完成(^_-)-☆

コツ・ポイント

リンゴは角切りでたっぷり入れると美味しいです。
結構ふくらむので型に注ぐのは少なめが良さそうです♪

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スケマル @cook_40103569
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家ご飯が一番美味しいって幸せですよねー♪美味しく楽しく健康健康!!
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