ゆでたうずらと、耳の形に切った蒲鉾をめんつゆに浸ける。

耳の形をした蒲鉾に乾燥パスタをさす。

２をうずらに差し込み、チーズの耳を作る。

楕円形になるように、つぶしたストローでチーズを２枚抜いて目を作る。
マヨネーズを接着剤がわりにして目をつける。

海苔で目玉と鼻を作って貼りつける。
カニカマの赤い部分で口を作ってはる。