牛肉のみぞれ煮

みうぴょん
みうぴょん @cook_40034641

甘辛味がご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので。

牛肉のみぞれ煮

甘辛味がご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので。

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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉 150~160g
  2. 大根おろし 1/4本
  3. ●酒 大さじ1.5
  4. ●しょうゆ 大さじ2程度
  5. ●みりん 大さじ2
  6. ●砂糖 大さじ1程度
  7. ●水 150cc
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鍋に油を引き牛肉を炒める。牛肉が半分くらい色づいたら●の調味料を入れ、あくを取る。大根おろしを入れて弱火でしばらく煮る。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

調味料は目安なので甘ければしょうゆを足して、辛ければ砂糖を足して下さい。

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みうぴょん
みうぴょん @cook_40034641
に公開
4歳の娘とパパの3人家族です。娘が保育園へ行っている間はパンを焼いたり、編み物をしたり・・・自分の時間を楽しんでます♪※諸事情によりただいま日記のコメ欄閉鎖させて頂いております。
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