大根とシーチキンのコンビ煮

feelrise @cook_40041513
大根とシーチキンの煮物です。大根とシーチキンって良く合うんですね。
まわりを囲むチンゲン菜が名わき役かな。
日本酒のつまみにピッタリ!
もちろんご飯もすすみます。
このレシピの生い立ち
大根をたくさんもらい、どうしようかと思いまして考えたレシピです。
大根とシーチキンのコンビ煮
大根とシーチキンの煮物です。大根とシーチキンって良く合うんですね。
まわりを囲むチンゲン菜が名わき役かな。
日本酒のつまみにピッタリ!
もちろんご飯もすすみます。
このレシピの生い立ち
大根をたくさんもらい、どうしようかと思いまして考えたレシピです。
作り方
- 1
大根、チンゲン菜を茹でます。
チンゲン菜は軽めに茹でてざるにあげておきます。 - 2
大根の鍋に調味料を入れて好みの味付けをします。
- 3
器のふちに1のチンゲン菜を囲ませ、中央に大根、そのまわりに油を切ったシーチキンを敷きます。
煮汁をかけて完成です。
コツ・ポイント
大根は十字に切り離して茹でるとはやく火が通ります。
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