モテレシピ！煮込み風ハンバーグ
しっかり味で子ども喜ぶ♡♡♡
このレシピの生い立ち
手頃な分量で作りたかったので今回は少量でも作れる使い切りレシピにしました。
作り方
- 1
合挽きミンチはしっかり叩いておく。玉ねぎはみじん切りに。牛乳とパン粉と卵は一緒にしておく。
- 2
1と塩、ブラックペッパー、ナツメグを合わせてしっかり捏ねます。(玉ねぎは炒めません)
- 3
俵型に丸めて中火で片面焼き、焼き色がついたらひっくり返して蓋をして弱火で5分。(アルミ蓋でも＾＾)
- 4
5分たったらソースの調味料を全ていれて中火で煮込んでいきます。焦げないように気をつけてください。
コツ・ポイント
俵型に丸めるとき、手のひらに薄く油を塗っておくのがオススメです♡
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