蓮根の豆腐ハンバーグサンド
goasan @cook_40078468
ふわふわの豆腐ハンバーグをシャキシャキのレンコンにサンド！楽しい食感です☆
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグはふわふわで美味しいのですが、シャキッとした歯ごたえもあると変化があっていいかな〜と思ったので！
小麦粉の量はタネの固さを見ながら調節して下さい♪
蓮根の豆腐ハンバーグサンド
ふわふわの豆腐ハンバーグをシャキシャキのレンコンにサンド！楽しい食感です☆
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグはふわふわで美味しいのですが、シャキッとした歯ごたえもあると変化があっていいかな〜と思ったので！
小麦粉の量はタネの固さを見ながら調節して下さい♪
作り方
- 1
豆腐はよく水切りしておく。野菜（レンコン以外）はみじん切りにしてレンジで３分チンして冷ましておく。
- 2
レンコンは５ミリ程度に切って、水気を拭き取り、片栗粉を軽くまぶしておく。
- 3
ボールに鶏ミンチ、①、小麦粉、塩コショウを入れてよく練る。
- 4
③をレンコンでサンドして、油をひいたフライパンで焼く。水を少量入れて蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
お好みで大根おろしやポン酢をかけてお召し上がり下さい☆ごましゃぶドレッシングもおすすめです！
この分量だとハンバーグのタネが余るので、我が家では普通のハンバーグとレンコンサンドの二種類を作って楽しんでます！
似たレシピ
-
☆蓮根の豆腐バーグサンド餡たれ(^o^ゞ ☆蓮根の豆腐バーグサンド餡たれ(^o^ゞ
☆味付け簡単‥焼肉のたれで餡掛け♪市販品蓮根水煮利用して、お豆腐バーグを蓮根にサンドにして…ホ~ラ出来た(^o^ゞ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単ヘルシー！ 蓮根入り 豆腐ハンバーグ 簡単ヘルシー！ 蓮根入り 豆腐ハンバーグ
話題入り感謝！蓮根でシャキシャキ食感の、ヘルシーな豆腐ハンバーグです！！さっぱりとした、和食のおかずに(^-^)*゜
-
シャキシャキれんこん入り！豆腐ハンバーグ シャキシャキれんこん入り！豆腐ハンバーグ
☆話題入りレシピ☆ふわふわジューシーな豆腐ハンバーグの中にシャキシャキのれんこんがたっぷり☆ヘルシーハンバーグです♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17919688
