パンは上部を切り、中身をくり抜いておく。

玉ねぎ・マッシュルームは薄切りにして、バターで炒め、塩・胡椒をする。ホワイトソースを加え、ゆで卵を崩したものと塩茹でにして小さく房分けしたブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。

１のパンに２をスプーンで詰め、ピザ用チーズを載せる。
トレイに並べてオーブントースターで5分焼く。