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ピンクグレープフルーツゼリー
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ピンクグレープフルーツゼリー-レシピのメイン写真

ピンクグレープフルーツゼリー

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

イブなのでクリスマスっぽい色合いのこのゼリーを作ろうと決めていました。
葉っぱは、ベランダで栽培しているプチトマトのものです。(*^^)v
このレシピの生い立ち
果物そのものでもいいのですが、今流行のコラーゲン(ゼラチン)で美味しくてお肌にもいいものがいい!ということで思いつきました~(*^_^*)

イブなのでクリスマスっぽい色合いのこのゼリーを作ろうと決めていました。
葉っぱは、ベランダで栽培しているプチトマトのものです。(*^^)v
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果物そのものでもいいのですが、今流行のコラーゲン(ゼラチン)で美味しくてお肌にもいいものがいい!ということで思いつきました~(*^_^*)

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ピンクグレープフルーツゼリー

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

イブなのでクリスマスっぽい色合いのこのゼリーを作ろうと決めていました。
葉っぱは、ベランダで栽培しているプチトマトのものです。(*^^)v
このレシピの生い立ち
果物そのものでもいいのですが、今流行のコラーゲン(ゼラチン)で美味しくてお肌にもいいものがいい!ということで思いつきました~(*^_^*)

イブなのでクリスマスっぽい色合いのこのゼリーを作ろうと決めていました。
葉っぱは、ベランダで栽培しているプチトマトのものです。(*^^)v
このレシピの生い立ち
果物そのものでもいいのですが、今流行のコラーゲン(ゼラチン)で美味しくてお肌にもいいものがいい!ということで思いつきました~(*^_^*)

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材料

  • ピンクグレープフルーツ 大2個
  • 砂糖 20g
  • ゼラチン 3袋(10g)
  • 飾り用葉っぱ 6枚
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツを横に包丁を入れて2つに切る。
    飾り用に少し残し、あとはミキサーにかけてざるで濾す。

  2. 2

    ゼラチンは、大さじ6のお湯でふやかし、砂糖を加えて溶かす。

  3. 3

    1.のジュースに2.を加えて器に入れて冷蔵庫で冷やす。
    固まったら、1.の果肉とプチトマトの葉っぱを飾る。

コツ・ポイント

我が家は、レモン搾り機しかないのでミキサーにかけて濾しました。
濾して残ったものはそのまま食べられます。おいしかった~(*^^)v

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2007/12/24 11:49に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

フルーツゼリー ゼラチン グレープフルーツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17906185
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