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爽やか前菜スモークサーモンのチーズロール
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爽やか前菜スモークサーモンのチーズロール-レシピのメイン写真

爽やか前菜スモークサーモンのチーズロール

りょうねこ
りょうねこ @cook_40035400

スモークサーモンを食べやすく、チーズで巻いています。
中に1粒だけ入っているケッパーが爽やかです。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンを爪楊枝で食べられるおつまみをつくりたかったので

スモークサーモンを食べやすく、チーズで巻いています。
中に1粒だけ入っているケッパーが爽やかです。
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スモークサーモンを爪楊枝で食べられるおつまみをつくりたかったので

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りょうねこ
りょうねこ @cook_40035400

スモークサーモンを食べやすく、チーズで巻いています。
中に1粒だけ入っているケッパーが爽やかです。
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スモークサーモンを爪楊枝で食べられるおつまみをつくりたかったので

スモークサーモンを食べやすく、チーズで巻いています。
中に1粒だけ入っているケッパーが爽やかです。
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スモークサーモンを爪楊枝で食べられるおつまみをつくりたかったので

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材料

2人分
  • スモークサーモン 10枚
  • マスカルポーネチーズ 30g
  • ケッパー 10粒
  • 粗引き胡椒 適量
  • オリーブオイル 少量
  • パセリ 少量
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作り方

  1. 1

    スモークサーモンにマスカルポーネチーズ小さじ1とケッパーを入れて、上から粗引き胡椒をかけます。

  2. 2

    くるんと巻いてお皿に盛り付けます。

  3. 3

    食べる直前にオリーブオイルとパセリのみじん切りをかけていただきます。
    お好みでレモンを絞ってもOK

コツ・ポイント

チーズはモッツアレラチーズやクリームチーズでもおいしいです。
マスカルポーネトーズのほうが軽くて食べやすいかな~と思います。

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りょうねこ
りょうねこ @cook_40035400
2007/12/24 11:56に公開
札幌在住です。猫大好き!夫婦でレシピをアップしています♪どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

サーモン マスカルポーネ

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