スープの素で簡単ご馳走スープ

mama-yu-ko
mama-yu-ko @cook_40048869

クノールコーンスープの素を使った、簡単だけど満足できるご馳走スープです。
このレシピの生い立ち
コーンスープの素に冷蔵庫にあったものを足してみました。
鶏ミンチのかわりにベーコンでもいいと思います。

スープの素で簡単ご馳走スープ

クノールコーンスープの素を使った、簡単だけど満足できるご馳走スープです。
このレシピの生い立ち
コーンスープの素に冷蔵庫にあったものを足してみました。
鶏ミンチのかわりにベーコンでもいいと思います。

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材料

4人分
  1. クノールスープの素コーンクリーム 1袋
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/4本
  4. 鶏ミンチ 100g
  5. コーン(冷凍でも缶でも可) 大さじ2~3
  6. 牛乳 200cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参はみじん切りにしておきます。

  2. 2

    深めの鍋(炒められるもの)に鶏ミンチ・玉ねぎ・人参・コーンを入れ炒めます。

  3. 3

    肉に火が通ったら、塩コショウ少々で味付けし、スープの裏書通りの水を加えます。

  4. 4

    スープの素の粉を加え、泡だて器でよく混ぜながら中弱火で加熱します。

  5. 5

    煮立ったら時々混ぜながら3分ほど加熱して火を止めます。

  6. 6

    牛乳を加えて火をつけ、弱火で加熱し、温まったらできあがり。パセリのみじん切りを散らします。

コツ・ポイント

コツは全く必要ナシです。具が多いので、焦げないように温めてください。
カップスープの素とは違う(お鍋で作るタイプです)ので、気をつけてくださいね。

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お弁当作り、お菓子作りが好きです。簡単で美味しいレシピを考案したいなと思ってます。 Instagramにも遊びに来てくださいね。→yuko6533表紙写真はミントBlueさんよりお借りしています。
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