鮭のマヨポテト・egg焼き
ちばるん @cook_40105309
サラダ菜の上に焼いた鮭・マッシュポテト・卵を乗せて焼きました♪
このレシピの生い立ち
鮭の切り身でボリュームのあるおかずにしたいなぁと思い、作りました☆簡単で美味しいですよ☆
鮭のマヨポテト・egg焼き
サラダ菜の上に焼いた鮭・マッシュポテト・卵を乗せて焼きました♪
このレシピの生い立ち
鮭の切り身でボリュームのあるおかずにしたいなぁと思い、作りました☆簡単で美味しいですよ☆
作り方
- 1
鮭に塩・コショウを軽く付けて、火が通るまでフライパンで焼く。
- 2
じゃがいもをレンジでチンして、マッシュする。
マッシュしたものにガーリックと牛乳とバジルを加えます☆ - 3
サラダ菜の上に鮭→マッシュポテト→生卵→マヨネーズの順番に重ねます。
- 4
レンジで３分（生卵が半熟になるぐらいまで）加減を見ながらチンして、卵の状態を見て完成♪
コツ・ポイント
鮭は1度フライパンで焼いて大きな骨を取り除くと、食べるときにパクパク食べられます。
卵は半熟で食べるとトロ～と中身が出て美味しいです♪
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