簡単☆レンジでＯＫ タコライス
☆ヒッキー☆新米 @cook_40106716
チリソースやタバスコを調節すれば、お子さまでも食べられますよ～～★
我が家の子供達大絶賛！
チーズがとり～～り美味しい！
このレシピの生い立ち
大好きなタコライス！
近所の居酒屋タコライスが美味しいので是非家でも子供達に食べさせたい！！
と、味を思い出し、自己流にアレンジして、出来上がりました！！
簡単☆レンジでＯＫ タコライス
チリソースやタバスコを調節すれば、お子さまでも食べられますよ～～★
我が家の子供達大絶賛！
チーズがとり～～り美味しい！
このレシピの生い立ち
大好きなタコライス！
近所の居酒屋タコライスが美味しいので是非家でも子供達に食べさせたい！！
と、味を思い出し、自己流にアレンジして、出来上がりました！！
作り方
- 1
フライパンに炒め用オリーブオイルを熱しにんにくのみじん切りを弱火で炒める。
- 2
香りが出てきたら、中火にし、玉ねぎ→挽肉→ピーマンの順で入れ塩胡椒で味付けし水分が飛ぶようによく炒める。
- 3
最後にカレー粉大１さじ、チリソースとタバスコはお好みで入れる。
- 4
火からおろし、大きめの耐熱ボウルに移し★を入れて混ぜ合わせトマトは手でほぐす。フワッとラップを掛け600ｗのレンジで５分
- 5
１度レンジから出し、混ぜ合わせラップ無しで更に１０～１５分
写真のように煮詰まって水分が無くなってきたらＯＫ！ -
- 6
お皿にご飯を盛りつけ、まわりにカットしたレタスを敷き詰めご飯の上にチーズ。
チーズが隠れるようにソースを掛ける。 - 7
飾り用にカラーピーマンをのせ、チーズがとろける頃出来上がり♪♪
コツ・ポイント
レンジに入れる時、始めの５分は、フワッとラップを掛けて熱するのがコツ
２回目は、ラップ無しだと水分が飛ぶので、ガスで煮詰めるより早くて経済的！！
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