*みんな大好き簡単ワカメ・卵スープ*

*コロママ* @cook_40102320
味噌汁にあきたら、すぐにつくれるワカメ・卵スープ♪すっごく簡単なのに、クセになる美味しさ☆
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい卵スープ&わかめスープが飲みたくて、合わせてみました♪
えのきのつるっと感がよく合います☆
*みんな大好き簡単ワカメ・卵スープ*
味噌汁にあきたら、すぐにつくれるワカメ・卵スープ♪すっごく簡単なのに、クセになる美味しさ☆
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい卵スープ&わかめスープが飲みたくて、合わせてみました♪
えのきのつるっと感がよく合います☆
作り方
- 1
お茶碗4杯分の水を、小鍋にいれて、ウェイパー入れて、火にかける。
- 2
沸騰したら弱火にして、塩、醤油を入れて混ぜる。えのきをほぐしていれる。
- 3
えのきに火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、溶き卵を入れてまぜる。
- 4
火をとめて、ワカメをいれて、ワカメがもどったら、完成☆
コツ・ポイント
*水溶き片栗粉を溶かした後に卵を入れることで、卵がふわふわになります。
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