とろーり、卵スープ(*´∀｀)

Name: とろーり、卵スープ(*´∀｀)
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/2玉; えのき 100g; 卵 1個; カニかま 2本; シャンタンデラックス 大さじ1; ☆片栗粉+水 各大さじ2; (お好みで)胡椒 適量

あさぬ～ @cook_40052966

ふんわり、とろーり、簡単につくれる卵スープです✨
失敗知らずで鉄板になること間違いなし！
このレシピの生い立ち
シャンタンデラックスのモニター当選でした！
普段からよく作る卵スープですが、シャンタンデラックスで作ると味付けも楽で、しかも本格的(*´∀`)♪
とっても美味しくできました！

とろーり、卵スープ(*´∀｀)

あさぬ～ @cook_40052966

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材料

4人前

玉ねぎ 1/2玉
えのき 100g
卵 1個
カニかま 2本
シャンタンデラックス大さじ1
☆片栗粉+水各大さじ2
(お好みで)胡椒適量

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作り方

1

玉ねぎは千切り、えのきは半分の長さに切ってほぐしておく。
カニかまもほぐしておく。
2

お湯をわかし(1リットル)、玉ねぎ、えのきをいれ火が通るまで煮る。
3
シャンタンデラックス、コショウをいれ、味を調える。
4

卵を溶き、☆の水溶き片栗粉をいれ、鍋に回しいれる！
5
しっかりとろみがついたら、最後にカニかまを入れて完成♪

コツ・ポイント

卵と水溶き片栗粉を混ぜてから、鍋にいれることで、だまにもならないし、卵もふわふわになりますよ！

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つくれぽ

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あさぬ～ @cook_40052966

2015/11/26 12:07に公開

夫婦ふたり暮らしです。共働きで毎日ご飯を作る大変さを実感してます(。>д<)安くて美味しい、しかも手軽に時短！家の冷蔵庫のあまり物で出来る簡単なレシピを日々探求してます。料理のコンセプトは『生ゴミなし』。野菜は皮まで食べるのが当たり前！魚は骨まで食べるのが当たり前！健康にも環境にも優しいレシピ考えてます♪

このレシピのキーワード

たまごスープえのき片栗粉卵玉ねぎカニカマ

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