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ダシダで簡単たまごスープ
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ダシダで簡単たまごスープ-レシピのメイン写真

ダシダで簡単たまごスープ

そるてぃまま
そるてぃまま @cook_40122474

わかめスープが食べたくなったので。ダシダでかーんたんに作ってみました！
このレシピの生い立ち
冷凍してるえのきがあったので入れてますが（冷凍のまま鍋に投入！）、好きな具があれば何でも！

わかめスープが食べたくなったので。ダシダでかーんたんに作ってみました！
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そるてぃまま
そるてぃまま @cook_40122474

わかめスープが食べたくなったので。ダシダでかーんたんに作ってみました！
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材料

2人分
  • たまご 2つ
  • わかめ 大さじ1
  • えのき（半分に切っておく） 3分の1
  • ダシダ 小さじ2弱
  • 水 400ml
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作り方

  1. 1

    お鍋にダシダと水を入れて中弱火にかける

  2. 2

    お湯がふつふつわいてきたらえのきを入れて1分ほどそのままゆでる。その間に卵をときほぐしておく。

  3. 3

    味見をして濃さを調節する。味が決まったらグラグラ沸いてるスープの中に卵を流し入れる。

  4. 4

    お湯の水流で卵がふんわりするまで10秒くらい待つ。待ったら火を消して菜箸で軽〜く卵をほぐす。

  5. 5

    最後に乾燥わかめを入れて戻ったら完成！

コツ・ポイント

卵は１つにしても十分おいしいです、卵が安売りしていたので豪華になりました(^○^)

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そるてぃまま
そるてぃまま @cook_40122474
2015/04/20 13:53に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ えのき ワカメ 卵

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