バターを1cm角に切って使う直前まで冷やしておく。☆をよく混ぜて抹茶を溶かす。オーブンを180度に予熱する。

ボウルに★を入れて泡立て器で混ぜ、バターを加えて手でつぶしながら全体がそぼろ状になるまで混ぜる。

塩・豆乳を加えてゴムベラで混ぜ、☆とチョコチップも入れて混ぜる。

2cm厚さの丸型にし、8等分に切って天板に間隔をあけて並べる。

オーブンで20分焼く。