ツナの炊き込みご飯

鎌倉ダンボ
鎌倉ダンボ @cook_40102336

忙しい日の簡単炊き込みご飯です^^;

このレシピの生い立ち
卵かけご飯が大好きな子供にバランス良く食べてもらいたくて、いろいろ入れてたらこうなりました・・・。

ツナの炊き込みご飯

忙しい日の簡単炊き込みご飯です^^;

このレシピの生い立ち
卵かけご飯が大好きな子供にバランス良く食べてもらいたくて、いろいろ入れてたらこうなりました・・・。

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. ツナ缶 1缶
  3. 昆布 5~10㎝
  4. 干ししいたけ 5個くらい
  5. 人参 1/2本
  6. 一つまみ
  7. 醤油 小さじ2位

作り方

  1. 1

    昆布と干しシイタケを一緒に戻します。(出かける前に準備しておくと帰ってきてからが楽です。)

  2. 2

    昆布・干しシイタケ・人参を千切りにします。(戻し汁は捨てないで!!)

  3. 3

    通常の水加減より気持ち少なめでお米を準備します。(この時昆布と干しシイタケの戻し汁を使います。)

  4. 4

    ツナ缶を汁ごと・残りの材料をすべて炊飯器に入れて炊飯します。あっという間に出来上がり!

コツ・ポイント

この炊き込みご飯で卵かけご飯がお勧め!!すりごまとめんつゆをほんの少し入れるとおいしいですよ^^

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