ベーコンとグリンピースの煮込み

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momozo @cook_40072838

ワインのアテにいいですよ。
このレシピの生い立ち
ワイン会のアテに作ったレシピ。

ベーコンとグリンピースの煮込み

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材料

  1. ベーコンかたまり 10センチくらい
  2. グリンピース缶詰 半分
  3. 塩・胡椒 適量
  4. オリーブオイル 大匙1くらい
  5. ニンニクチューブ ちょっと
  6. 白ワイン 水と同量ひたひた
  7. ワインと同量でひたひた

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンに入れて、ベーコンと豆を入れて炒める

  2. 2

    塩・胡椒・ニンニク・白ワイン・水を入れて煮込んで出来上がり

コツ・ポイント

豆がくたっとなって水分がなくなるまで煮込む。

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