５分で簡単に♪落とし卵のポトフ風スープ♡
５分で簡単にポトフ風コンソメスープ(*´∀｀)あっさりだけど卵のまろやかさも加わり、ほっこり癒され美味しいです♪
このレシピの生い立ち
メイン料理の付け合わせに簡単にスープを作りたくて(*´∀｀)家にあるものを適当に入れて作ってみたら美味しかったので♡
見た目はポトフ風ですが、煮込み時間のかかるものは入ってないので、所要時間は５～10分で食卓に出せますよ～(゜∇^d)!!
５分で簡単に♪落とし卵のポトフ風スープ♡
５分で簡単にポトフ風コンソメスープ(*´∀｀)あっさりだけど卵のまろやかさも加わり、ほっこり癒され美味しいです♪
このレシピの生い立ち
メイン料理の付け合わせに簡単にスープを作りたくて(*´∀｀)家にあるものを適当に入れて作ってみたら美味しかったので♡
見た目はポトフ風ですが、煮込み時間のかかるものは入ってないので、所要時間は５～10分で食卓に出せますよ～(゜∇^d)!!
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に400ccのお湯を沸かし、コンソメを小さじ2杯入れます(弱～中火)
- 2
ウインナーに切り込みを入れて(入れなくてもＯＫ)、ほうれん草も追加して、ひと煮立ちさせます。
- 3
ウインナーの切り込みが開いてきたら、卵を割り落とし、弱火にして白身の色が変わるぐらいまで火を入れます。
- 4
★注意★
中火以上にするとすぐに卵の白身が固まり、泡立ったようになってしまうので、必ず弱火でじ～んわり温めてくださいね♪ - 5
白身の色が変わったらできあがり♪黄身が固まりきらないうちに、そ～っと器に盛り付けて、とろ～り感も味わって下さい(〃ω〃)
-
- 6
器に盛り付けてから、あらびきこしょうを少々振りかけても美味しいです♪
- 7
2016年10月3日♪『ポトフ』の人気検索でTOP10入りさせて頂く事ができました♡見つけてくれた皆様、ありがとう＾＾
コツ・ポイント
今回はほうれん草とウインナーを入れましたが、具材はご家庭のお好みで♡♡♡コンソメのあっさり感＋卵のまろやかさを是非味わって欲しいので、落とし卵だけは是非入れてみてください( v^-゜)♪
つくれぽ
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