ハマチの照り焼き★付け合せは玉ねぎで♪
ＫＡＺくん @cook_40052650
はまちの半身で照り焼きを作りました。付け合せは玉ねぎ
このレシピの生い立ち
夜のスーパーで処分品のハマチの半身を１００円でゲット出来たので、作ってみました♪
ハマチの照り焼き★付け合せは玉ねぎで♪
はまちの半身で照り焼きを作りました。付け合せは玉ねぎ
このレシピの生い立ち
夜のスーパーで処分品のハマチの半身を１００円でゲット出来たので、作ってみました♪
作り方
- 1
醤油、本みりん、酒、砂糖を混ぜて、ハマチを５分程漬け込む。
- 2
玉ねぎを細切にして、塩コショウして、炒めて、お皿にあける
- 3
ニコパンを温めて、ハマチを並べ、蓋をして弱火で２分焼く
- 4
ひっくり返してさらに２分焼く
- 5
１のつけ汁を投入し、絡めて煮詰める感じにする。汁が半分くらいになったら、ハマチをお皿へもりける
- 6
２の玉ねぎをニコパンに入れて、煮詰める。煮汁がなくなったら、お皿に盛り付ける。完成！
コツ・ポイント
ニコパンがなければ、フライパンでOKです。 弱火で焼きましょう。
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