コンビーフで。簡単おつまみポテサラ

ゆかろっぷ
ゆかろっぷ @cook_40104637

コンビーフ、じゃがいも、梅干し、材料三つの簡単スピードレシピです。スライスしたリンゴに乗せて食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
コンビーフを使用して簡単に出来るおつまみを考えてみました。

コンビーフで。簡単おつまみポテサラ

コンビーフ、じゃがいも、梅干し、材料三つの簡単スピードレシピです。スライスしたリンゴに乗せて食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
コンビーフを使用して簡単に出来るおつまみを考えてみました。

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材料

作りやすい分量
  1. じゃがいも 小3個
  2. コンビーフ 1個
  3. 梅肉 大さじ1
  4. リンゴ 1個

作り方

  1. 1

    じゃがいもはポリ袋に入れてレンジで加熱して皮を剥く。

  2. 2

    コンビーフと梅肉を加え、潰しながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    5ミリ幅にスライスしたリンゴに乗せて、お好みで黒胡椒を振りかけて出来上がり。

  4. 4

    今回は明治屋のコンビーフ「スマートカップ」を使用しました。容器のままレンジにかけられて、ほぐしやすいので便利です。

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジ加熱後ポリ袋の上から布巾をかぶせて軽く潰すと皮が剥きやすくなります。皮を除いたらそこへ材料を加え、ポリ袋の中の上から手で潰しながら合わせると洗いもの要らずで簡単です。

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