じゃがいもは皮を剥いてから適当な大きさに切り鍋に入れ、水をひたひたになるくらい注いだら火にかける。

玉ねぎは繊維に沿った薄切りにする。
コンビーフの缶を開けておく。

じゃがいもにすっと楊子がささるくらいまで茹でたら湯を切り、ボウルに移して熱いうちにフォークなどで潰す。

じゃがいもが熱いうちにコンビーフと玉ねぎを入れ、ひと混ぜしてから調味料を入れてよく混ぜる。