コンビーフのポテトサラダ

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
自家製コンビーフを使ってポテトサラダを作りました。粒マスタード、サワークリーム仕立てのじゃが芋とコンビーフがベストマッチ
このレシピの生い立ち
ごちそうポテトサラダを作りたくて、自家製コンビーフをメインの具材にし、いつものポテサラを作りました。お肉に合わせ、粒マスタードを加えて作りました!
コンビーフのポテトサラダ
自家製コンビーフを使ってポテトサラダを作りました。粒マスタード、サワークリーム仕立てのじゃが芋とコンビーフがベストマッチ
このレシピの生い立ち
ごちそうポテトサラダを作りたくて、自家製コンビーフをメインの具材にし、いつものポテサラを作りました。お肉に合わせ、粒マスタードを加えて作りました!
作り方
- 1
材料
- 2
じゃがいもは洗ってから芽を取り除き、ラップに包み、600wで5分加熱する。
- 3
熱いうちに皮を剥き、マッシャーなどで潰し、サワークリームを加え馴染ませる。
- 4
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、きゅうりは輪切りにして塩もみする。
- 5
にんじんは皮を剥きイチョウ切りにし、ラップで包みレンジ(600W)で1分加熱する。
- 6
コンビーフはほぐしておく。
- 7
ボウルに◯を入れ混ぜ、3を加えて馴染ませる。
- 8
更に4,5,6を加えて混ぜ合わせる。
- 9
こんな感じ…
- 10
器にレタスを敷き、
- 11
9を盛り、出来上がり!
- 12
参考レシピ
牛スネ肉赤ワイン煮でコンビーフ
レシピID 21704410
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