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コンビーフのポテトサラダ
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コンビーフのポテトサラダ-レシピのメイン写真

コンビーフのポテトサラダ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

自家製コンビーフを使ってポテトサラダを作りました。粒マスタード、サワークリーム仕立てのじゃが芋とコンビーフがベストマッチ  

このレシピの生い立ち
ごちそうポテトサラダを作りたくて、自家製コンビーフをメインの具材にし、いつものポテサラを作りました。お肉に合わせ、粒マスタードを加えて作りました!

自家製コンビーフを使ってポテトサラダを作りました。粒マスタード、サワークリーム仕立てのじゃが芋とコンビーフがベストマッチ  

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コンビーフのポテトサラダ

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JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

自家製コンビーフを使ってポテトサラダを作りました。粒マスタード、サワークリーム仕立てのじゃが芋とコンビーフがベストマッチ  

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ごちそうポテトサラダを作りたくて、自家製コンビーフをメインの具材にし、いつものポテサラを作りました。お肉に合わせ、粒マスタードを加えて作りました!

自家製コンビーフを使ってポテトサラダを作りました。粒マスタード、サワークリーム仕立てのじゃが芋とコンビーフがベストマッチ  

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 2個 220g
  2. 紫玉ねぎ 1/4個
  3. きゅうり 1/4本
  4. にんじん 1/4本
  5. コンビーフ(レシピID 21704410) 50g
  6. サワークリーム(レシピID 19798101) 大さじ3
  7. ◯マヨネーズ 大さじ3
  8. ◯粒マスタード 小さじ1
  9. ◯レモン汁 大さじ1
  10. ◯塩 小さじ1/2
  11. ◯コショウ 少々
  12. レタスなど(付け合わせ野菜) 適量
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作り方

  1. 1

    材料

    • コンビーフのポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは洗ってから芽を取り除き、ラップに包み、600wで5分加熱する。

    • コンビーフのポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    熱いうちに皮を剥き、マッシャーなどで潰し、サワークリームを加え馴染ませる。

    • コンビーフのポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎは薄切りにして水にさらし、きゅうりは輪切りにして塩もみする。

    • コンビーフのポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    にんじんは皮を剥きイチョウ切りにし、ラップで包みレンジ(600W)で1分加熱する。

    • コンビーフのポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    コンビーフはほぐしておく。

    • コンビーフのポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    ボウルに◯を入れ混ぜ、3を加えて馴染ませる。

    • コンビーフのポテトサラダ作り方7写真
  8. 8

    更に4,5,6を加えて混ぜ合わせる。

    • コンビーフのポテトサラダ作り方8写真
  9. 9

    こんな感じ…

    • コンビーフのポテトサラダ作り方9写真
  10. 10

    器にレタスを敷き、

    • コンビーフのポテトサラダ作り方10写真
  11. 11

    9を盛り、出来上がり!

    • コンビーフのポテトサラダ作り方11写真
  12. 12

    参考レシピ
    牛スネ肉赤ワイン煮でコンビーフ
    レシピID 21704410

    • コンビーフのポテトサラダ作り方12写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2021/09/13 12:28に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22013113
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