かぶとイタリアンパセリのレモンマリネ

かぶとイタリアンパセリのレモンマリネ-レシピのメイン写真

かぶとイタリアンパセリのレモンマリネ

ほだか村 @cook_40051114

塩もみしたかぶに優しいハーブはピッタリ！
ピリッとアクセントにピンクペッパーを使いました。
このレシピの生い立ち
かぶが美味しい季節です。
いつもはお漬物や酢の物にすることが多いのですが、今日はイタリアンパセリたっぷりのマリネでいただきました。
レモンの効いた「フレンチドレッシング」とも、良～くあいましたよ。

塩もみしたかぶに優しいハーブはピッタリ！
ピリッとアクセントにピンクペッパーを使いました。
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かぶが美味しい季節です。
いつもはお漬物や酢の物にすることが多いのですが、今日はイタリアンパセリたっぷりのマリネでいただきました。
レモンの効いた「フレンチドレッシング」とも、良～くあいましたよ。

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ほだか村 @cook_40051114

塩もみしたかぶに優しいハーブはピッタリ！
ピリッとアクセントにピンクペッパーを使いました。
このレシピの生い立ち
かぶが美味しい季節です。
いつもはお漬物や酢の物にすることが多いのですが、今日はイタリアンパセリたっぷりのマリネでいただきました。
レモンの効いた「フレンチドレッシング」とも、良～くあいましたよ。

塩もみしたかぶに優しいハーブはピッタリ！
ピリッとアクセントにピンクペッパーを使いました。
このレシピの生い立ち
かぶが美味しい季節です。
いつもはお漬物や酢の物にすることが多いのですが、今日はイタリアンパセリたっぷりのマリネでいただきました。
レモンの効いた「フレンチドレッシング」とも、良～くあいましたよ。

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材料

かぶ４００ｇ
塩小さじ１
イタリアンパセリ１５ｇ（軸は除いて）
ピンクペッパー　適量（お好みで）
オリーブオイル５ｇ
フレンチドレッシング４５ｇ

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作り方

1
材料です。
2

かぶは葉をとり皮を厚めにむいて薄くスライスし、塩をまぶしてしばらく置きます。
(スライサーが便利です）
3
イタリアンパセリは大き目に刻みます。
4
フレンチドレッシング、オリーブオイル、イタリアンパセリをあわせて、ドレッシングを作ります。
5
（３）のかぶをサッと水洗いして、ぎゅっと絞ります。
6
かぶと（３）のドレッシングをあわせてしばらく味をなじませてから盛り付け、ピンクペッパーを散らします。
7
大きくすると・・

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ほだか村 @cook_40051114

2013/01/21 12:45に公開

ほだか村は昭和５６年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。

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このレシピのキーワード

マリネかぶイタリアンパセリ

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