作り方
- 1
バターは1cm角に切って、常温に戻す。
林檎は、8等分か、12等分のくし切りにする。
オーブンを170度にあたためる。 - 2
林檎、レモンジュース、砂糖を鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る。か
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- 3
ボールに、☆を入れて、フォークでバターを潰すようにまぜる。ダマがあったほうが焼きあがった時にカリカリ感アップ
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- 4
耐熱皿に、2を入れて平らにし、その上に3を平らに乗せる。
- 5
温まったオーブンに入れて、40〜50分焼く。
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コツ・ポイント
バターは常温で柔らかくしておくと、潰しやすい。
林檎は多めで、ちょっと硬めでも。
取り分けた上に、カスタードや、アイスクリームを乗せると美味しい！
小麦粉を半分オーツや、ミュズリにすると、カリカリ感アップです。
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