オーブンを180℃に予熱します。
りんごを皮剥き、４等分して、食べやすくイチョウ切りにする。

耐熱皿にりんごを入れ、砂糖大さじ2を振りかけ、
お好みでシナモン、ラム酒を振りかける。

厚手のナイロン袋にバターを入れ、小麦粉、砂糖を入れて、モミモミ、フリフリしながら粉がポロポロになるまで混ぜる。練らない！

りんごの上にクランブルを乗せて、オーブンで40分位焼く。焼き色を見て調整してくださいね。

皿に盛り、お好みでアイスクリームを添えて出来上がり。