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レアード サラダ-レシピのメイン写真

レアード サラダ

nekoinusa
nekoinusa @cook_40052579

重ねて乗せていくだけの、簡単サラダです。翌日でも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
仕事先で習ったサラダです。たくさん食べられるので、たくさん作って翌日もどうぞ!

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nekoinusa @cook_40052579

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材料

8人分
  • ゆで卵 4個
  • 玉ねぎ 中1個
  • ウォーターチェスナッツ 小1缶
  • 冷凍グリーンピース 1袋
  • 砂糖 小さじ2
  • シーズニング ソルト(塩) 小さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ 1/4
  • レタス 1玉
  • マヨネーズ 2カップ
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作り方

  1. 1

    レタスは洗って、細かく千切った後、23x30のガラス容器の底部に敷く。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにして、レタスの上にばらまく。

  3. 3

    ウォーターチェスナッツを水切りして、上に乗せる。

  4. 4

    グリンピースを軽く湯がいて、上部を覆う。

  5. 5

    マヨネーズ、砂糖、シーズニングソルト、ガーリックパウダーをよく混ぜてサラダの上を覆う。

  6. 6

    ゆで卵を細かく切って、マヨネーズの上に乗せる。できたら冷蔵庫にいれて冷やしておく。

コツ・ポイント

冷凍グリンピースは軽く茹でるだけ。長く茹でると美味しくないです。前日から作る場合は、冷凍のままサラダに入れても、冷蔵庫の中で自然解凍します。マヨネーズで和えるので、翌日でもレタスはパリパリです。

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nekoinusa
nekoinusa @cook_40052579
2013/01/21 05:44に公開
モントレーに引越して来てすでに一年。行っている教会には日系二世と三世がたくさんいて、みんなと一緒に日本料理を食べられて本当にうれしい。ここで見つけたレシピでポットラックに持って行くととても好評です。いつもみんなのレシピに感謝しながらいろいろ作っています。ここで習ったレシピも載せてみます。
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 ナッツ レタス グリーンピース 玉ねぎ

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