ピザ生地(もっちり)
mikotaka @cook_40066737
発酵は要りません！
手ごねパンを作るのが苦手な私！
でも、ちゃんと綺麗に出来上がります♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
ピザが食べたくて♪( ´▽｀)
ピザ生地(もっちり)
発酵は要りません！
手ごねパンを作るのが苦手な私！
でも、ちゃんと綺麗に出来上がります♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
ピザが食べたくて♪( ´▽｀)
作り方
- 1
ボウルに、材料を１〜６迄、順番に。６は、半分入れ、指先で混ぜるように混ぜる。
- 2
残りのお湯を入れ、手のひら全体で混ぜ粉がまとまったら、力いっぱい、こねる
- 3
４等分にカットし、丸め（トースターに入る分のみ）麺棒で薄く平らにのばす。残りの生地は、ラップにして乾燥を防ぐ。
- 4
生地にトッピングし、トーストで適度に焼く。薄くしても焼きあがったら、ふんわりします
コツ・ポイント
計量カップが変わると、数ｃｃ変わるので、入れるお湯は足したり減らしたりしてください。
耳たぶ程度の生地の柔らかさです
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