すいかとココナッツの簡単デザート

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

手軽に簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
「HCOOPコープ牛乳」は、北陸地域(福井・石川・富山・新潟)の生乳を使用し地元北陸の工場で製造しました。殺菌方法130℃ 2秒、乳脂肪分3.5%以上。
06072

すいかとココナッツの簡単デザート

手軽に簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
「HCOOPコープ牛乳」は、北陸地域(福井・石川・富山・新潟)の生乳を使用し地元北陸の工場で製造しました。殺菌方法130℃ 2秒、乳脂肪分3.5%以上。
06072

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材料

4人分
  1. HCOOPコープ牛乳 150cc
  2. すいか 360g
  3. 桃缶 50g
  4. みかん缶 50g
  5. ナタデココ 60g
  6. ココナッツミルク 150cc
  7. 砂糖 10g
  8. ミント 4枚

作り方

  1. 1

    ココナッツミルク・牛乳・砂糖を混ぜて溶かし冷やす。

  2. 2

    すいか・桃は一口大に切る。

  3. 3

    (2)・みかん・ナタデココを器に盛り付ける。

  4. 4

    (3)に冷やした(1)をかけて、ミントの葉を飾る。

コツ・ポイント

カロリー控えめなので、女性におすすめですよ。

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北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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