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ワイルドブルーベリーin白パン
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ワイルドブルーベリーin白パン-レシピのメイン写真

ワイルドブルーベリーin白パン

nyabo
nyabo @cook_40041785

真っ白なパンにきれいな紫色のブルーベリーが隠れています♪食べると白パンのフワフワな中に甘酸っぱさが広がります。
このレシピの生い立ち
モニター当選で頂いたブルーベリーで、大好きなパンに使用してみました。

真っ白なパンにきれいな紫色のブルーベリーが隠れています♪食べると白パンのフワフワな中に甘酸っぱさが広がります。
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モニター当選で頂いたブルーベリーで、大好きなパンに使用してみました。

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ワイルドブルーベリーin白パン

nyabo
nyabo @cook_40041785

真っ白なパンにきれいな紫色のブルーベリーが隠れています♪食べると白パンのフワフワな中に甘酸っぱさが広がります。
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モニター当選で頂いたブルーベリーで、大好きなパンに使用してみました。

真っ白なパンにきれいな紫色のブルーベリーが隠れています♪食べると白パンのフワフワな中に甘酸っぱさが広がります。
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材料

こぶし大6個
  • 強力粉 200g
  • 塩 3g
  • 砂糖 20g
  • ドライイースト 小さじ1
  • 牛乳 130CC
  • マーガリン 10g
  • ドライブルーベリー 30g
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作り方

  1. 1

    材料をHBで生地作りします。

  2. 2

    生地作り完了したら分量外の打ち粉をした台で生地を6等分し、丸めて10分ほどベンチタイムします。

  3. 3

    ベンチタイム終了したら丸く成型し、表になる方に分量外の強力粉をふって中心を菜箸でグッとおさえます。

  4. 4

    二次醗酵40分し、2倍くらいに膨らんだら180度で6分、オーブンによって違うので生地の下が少し焼色がつくまで焼きます。

    • ワイルドブルーベリーin白パン作り方4写真
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nyabo
nyabo @cook_40041785
2008/09/15 02:09に公開
2008年6月、新しい家族が増え毎日家事に育児に奮闘中です。家事や育児も大事だけど、大好きなお菓子作りやパン作りもしたい!お料理もしたい!ってことで、家事育児手抜きでやっちゃってます。。。(汗)みなさんのレシピがにゃぼ家で大いにフル活用されてます!!みなさん、おいしいレシピをどうもありがとうございます。
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このレシピのキーワード

パン ブルーベリー 牛乳 強力粉

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