長さ３０㎝、直径１０㎝の沖縄麩の大きさに感動。大根おろしを豪快に添えたら、立派な一品になりました☆
このレシピの生い立ち
大根おろしを汁気まで食べる切るためには、麩をすりおろして混ぜるとといい・・と教えて頂き、それならばと　自宅にあった沖縄麩を大きく切って、そこに大根おろしをかけてみました。結構お腹もふくれるので、美容にもダイエットにもよさそうです☆