CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
超簡単☆おつまみ牛蒡
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
超簡単☆おつまみ牛蒡-レシピのメイン写真

超簡単☆おつまみ牛蒡

シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009

素揚げしたら、ちょっと調味料をかけるだけ。お酒のお供に。
このレシピの生い立ち
うちで居酒屋風ごはんをする時、定番になっているメニューの1つです。適当に作ってみたら、美味しかったので、それ以来たまに作ります。

素揚げしたら、ちょっと調味料をかけるだけ。お酒のお供に。
このレシピの生い立ち
うちで居酒屋風ごはんをする時、定番になっているメニューの1つです。適当に作ってみたら、美味しかったので、それ以来たまに作ります。

もっと読む

超簡単☆おつまみ牛蒡

シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009

素揚げしたら、ちょっと調味料をかけるだけ。お酒のお供に。
このレシピの生い立ち
うちで居酒屋風ごはんをする時、定番になっているメニューの1つです。適当に作ってみたら、美味しかったので、それ以来たまに作ります。

素揚げしたら、ちょっと調味料をかけるだけ。お酒のお供に。
このレシピの生い立ち
うちで居酒屋風ごはんをする時、定番になっているメニューの1つです。適当に作ってみたら、美味しかったので、それ以来たまに作ります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ごぼう 1/2本
  • サラダ油(揚げ用) 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛蒡は6〜7cmの棒状に切り、よく灰汁抜きをする。

  2. 2

    牛蒡の水気をよくふき、170度くらいに熱っした油でカラっと揚げる。

  3. 3

    よく油を切った後、ボールに入れて、塩胡椒と鶏ガラスープの素を入れ、ボールを揺らして混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

*ここでは素揚げしていますが、片栗粉を少しまぶしても良いです。
*塩胡椒は入れ過ぎると、後の調整がきかないので、少なめからスタートして、足りなければ追加して下さい。
*箸で混ぜるのではなく、ボールを揺すってまぜると、万遍なく味が付きますよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009
2013/01/26 02:12に公開
我が家のごはん…♪ビールやワインに合うおつまみ(居酒屋、タパス料理)♪ハーブとスパイスをたっぷり使ったアジアごはん♪九州の田舎料理をメインに載せています :)よろしくお願いします♬
もっと読む

このレシピのキーワード

ごぼう

似たレシピ

その他のレシピ

  1. えのき茸カリカリ焼き カレー風味
  2. 和栗のびっ栗ほっくりチーズパイ
  3. 味つけ簡単!天つゆ
  4. やさしいこめココパンケーキでつくるミニパンケーキ
  5. 大根の葉と豚挽き肉のふりかけ
  1. ■かんたん1品♪ちくわと小松菜の炒め物■
  2. *豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮*
  3. バレンタインに☆生チョコケーキ
  4. ほっこり♥わかめスープ
  5. 超簡単☆食パンの耳DEミニクイニーアマン
  6. pizza rolls
  7. Taco soup
  8. Sugar Pie
  9. Garlic Pepper Butter
  10. Chocolate Dipped Strawberries
  1. お弁当に☆椎茸のカラフルソテー
  2. サバのテンメンジャン煮
  3. あと一品!困った時は✿白菜サラダ✿
  4. 米粉で作るプリッツみたいなクッキー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17920196
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close