そうめんのお好み焼き
茹ですぎたそうめんの消費に！
このレシピの生い立ち
茹ですぎたそうめんを消費したくて(´ω`)
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたそうめんを5cm幅に切り、ピーマンは千切り、ウインナーは小口切り、カニ缶は汁気をきって、全部ボウルに入れて混ぜる。
- 2
①に卵と片栗粉、顆粒だしを加え、全体的に馴染むまで混ぜる。つなぎが緩い時は片栗粉を少しずつ足して調節して下さい。
- 3
フライパンに多めのごま油(分量外)を温め、両面がこんがりするまで焼く。
-
- 4
焼きあがったら好きな形に切り、鰹節をふる。
- 5
あとはお好みのタレでどうぞ(*´◒`*)ポン酢やソースはもちろん、焼肉のタレも合いますよ。
-
コツ・ポイント
つなぎは全体的にもったりまとまるくらいがちょうどいいかもしれません。あまり緩いと返す時に崩れてしまいます( ˊᵕˋ ;)
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