簡単♪漬けて焼くだけ！豚の味噌漬け焼き☆
弁当男子のまーちん @cook_40060877
他のお料理を準備してる間に、漬けておいて、あとは焼くだけ。クッキングシート使用でフライパンも汚れず！
このレシピの生い立ち
野菜炒めでもなく、ステーキでもなく、豚肉を簡単に楽しみたくて♪
簡単♪漬けて焼くだけ！豚の味噌漬け焼き☆
他のお料理を準備してる間に、漬けておいて、あとは焼くだけ。クッキングシート使用でフライパンも汚れず！
このレシピの生い立ち
野菜炒めでもなく、ステーキでもなく、豚肉を簡単に楽しみたくて♪
作り方
- 1
ニンニクをすりおろして、☆をビニール袋に入れて混ぜる。
- 2
豚肉は軽く叩くと、スジ切り&味が染み込みやすくなる。1のビニール袋に入れて、空気を抜いて縛り、15分位おく。
- 3
フライパンにクッキングシートを敷いた上に肉を置いて中火で焼く。焦げやすいので注意。ひっくり返たら、弱火で蓋をして３分。
-
- 4
出来上がり！
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コツ・ポイント
みそと、みりんで焦げやすいので、火加減気をつけてください。
クッキングシートのまま、まな板に移動して切り分けると、まな板もあまり汚れなくていいですよ！
漬けてる間、上下ひっくり返すといいですよ。
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