ひき肉　茄子　ピーマンを用意
(同時進行でスパゲティーを茹でていきます)

茄子を1～2㎝のさいのめにきります　ピーマンは小さめで

ひき肉を色が変わるまで炒めます
油は入れません

そこへ茄子とピーマンを入れて中火から弱火で茄子がしんなりするまで炒めます

調味料＊をよく混ぜます

調味料＊を入れて弱火で全体に混ぜたら火を止めて出来上がり

スパゲティーにかけます