お弁当◎竹輪のカレー炒め

おしお35
おしお35 @cook_40107831

濃いめの味でおつまみやおかずになります。簡単にチャチャっと一品作りたいときにどうぞ〜
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの竹輪の消費になんとなくで味付けしたら意外に美味しかったので。

お弁当◎竹輪のカレー炒め

濃いめの味でおつまみやおかずになります。簡単にチャチャっと一品作りたいときにどうぞ〜
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの竹輪の消費になんとなくで味付けしたら意外に美味しかったので。

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材料

2人分
  1. ちくわ(小ぶり 5本
  2. ☆醤油 小さじ1
  3. ☆みりん 小さじ1
  4. ☆酒 小さじ1
  5. ☆カレーパウダー 小さじ1/2
  6. 粉チーズ 適量
  7. 青のり お好みで

作り方

  1. 1

    竹輪を斜めに切る。☆を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を引いて竹輪を炒める。焼き目がついたら☆を入れて絡める。最後に粉チーズ振って絡めたら出来上り。

  3. 3

    お好みで青のりや刻み海苔かけても美味しいです。

コツ・ポイント

☆を入れたら素早く絡めないと焦げやすいです。竹輪は大きく斜めに切ると味が絡みやすいと思います。

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