材料3つ黄金比率で超簡単サクサククッキー

空斗のママ
空斗のママ @cook_40052438

2010年9月21日に話題入りしました!ありがとうございます!砂糖1:バター2:小麦粉3の比率だけ覚えて☆混ぜて焼くだけ
このレシピの生い立ち
友達より伝授してもらいました☆家庭でこんなに簡単でサクサクに美味しいクッキーが焼けるなんて!!
教えてくれたお友達に感謝です♪いろいろアレンジしているので、アレンジレシピもこれからアップしていきます☆

材料3つ黄金比率で超簡単サクサククッキー

2010年9月21日に話題入りしました!ありがとうございます!砂糖1:バター2:小麦粉3の比率だけ覚えて☆混ぜて焼くだけ
このレシピの生い立ち
友達より伝授してもらいました☆家庭でこんなに簡単でサクサクに美味しいクッキーが焼けるなんて!!
教えてくれたお友達に感謝です♪いろいろアレンジしているので、アレンジレシピもこれからアップしていきます☆

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材料

30~50枚くらい
  1. 砂糖 50グラム
  2. バターまたはマーガリン(有塩でも無塩でも) 100グラム
  3. 薄力粉 150グラム

作り方

  1. 1

    ボールにバターを入れてレンジで10秒から20秒チンして柔らかくしてクリーム状になるまで木ベラで混ぜる。

  2. 2

    砂糖を入れて再び混ぜる。

  3. 3

    全体的に馴染んだら小麦粉をふるいながら投入して木ベラで混ぜる。

  4. 4

    平らな所にラップを広げ、その上に乗せる。

  5. 5

    上からラップをかけ均等な厚さに麺棒で伸ばし、冷凍庫で15分ほど寝かす。

  6. 6

    寝かしている間にオーブンを170℃に予熱し、天板にクッキングシートを敷いておきます。

  7. 7

    寝かした生地を出して、型抜きや成型をします。私は型抜きをして残った生地をまるめて潰すだけの成型しています。

  8. 8

    予熱が終わったオーブンで12~17分焼き加減を見ながら焼きます。

  9. 9

    完成!型抜きしたのと、手で成型したものです。
    今回は砂糖20:バター40:小麦粉60でこのぐらいできました。

  10. 10

    *バターやマーガリンは完全に溶かして作ったりもしましたが、大丈夫でした♪その場合は寝かし時間を少し長めにしてください*

  11. 11

    2010年9月21日話題入りしました♪いつもありがとうございます☆

コツ・ポイント

お友達に教えて貰いました♪家庭でこんな美味しいクッキーが焼けるなんて!
教えてくれたお友達に感謝です☆
生地の厚みで焼き時間は変わります。薄い場合は10分以内でも色が変わり始めるので、オーブンを見て色が変わり始めたら、出して下さい☆

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11歳と9歳のサッカー少年のママしてます♪男の子は食べ盛りになると大変!と聞いていたけど、9歳の次男はすごい食べる…(^^; 長男は来年で中学生(*_*) 私は糖質制限しながら、でも食べる事は楽しんで生活してます。美味しく健康に…を目指しています!
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