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フライパンで簡単♡野菜のアヒージョ
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フライパンで簡単♡野菜のアヒージョ-レシピのメイン写真

フライパンで簡単♡野菜のアヒージョ

ジョルノジョバァーナ
ジョルノジョバァーナ @cook_40099792

フライパンで簡単に作れます♡オリーブオイルなので健康にも◎
このレシピの生い立ち
簡単にアヒージョが食べたかったのと、冷蔵庫ののこり野菜を片づけたかったので☆

フライパンで簡単に作れます♡オリーブオイルなので健康にも◎
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簡単にアヒージョが食べたかったのと、冷蔵庫ののこり野菜を片づけたかったので☆

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フライパンで簡単♡野菜のアヒージョ

ジョルノジョバァーナ
ジョルノジョバァーナ @cook_40099792

フライパンで簡単に作れます♡オリーブオイルなので健康にも◎
このレシピの生い立ち
簡単にアヒージョが食べたかったのと、冷蔵庫ののこり野菜を片づけたかったので☆

フライパンで簡単に作れます♡オリーブオイルなので健康にも◎
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簡単にアヒージョが食べたかったのと、冷蔵庫ののこり野菜を片づけたかったので☆

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材料

  • にんじん 1/2本
  • ズッキーニ 1本
  • エリンギ 1パック
  • しめじ 1パック
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 1〜2つまみ
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作り方

  1. 1

    にんじんとズッキーニは1cm幅に切り、きのこ類は石づきを取って小房に分ける

  2. 2

    大さじ1のオリーブオイルと、にんにくを香りが出るまでフライパンで炒める

  3. 3

    香りが出たら、ズッキーニとにんじんを炒める

  4. 4

    火が通ったら、きのこを加えて軽く炒める

  5. 5

    全体的にある程度火が通ったら、フライパンの半分くらいまでオリーブオイルを入れて、弱火で10分ほど煮込む

  6. 6

    仕上げに塩を1〜2つまみ入れて、ひと混ぜすれば完成！量は味見しながら調整してください☆

コツ・ポイント

煮るときは弱火でコトコトが美味しくなるコツです！お好みで鷹の爪を入れても（＾∇＾）

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ジョルノジョバァーナ
ジョルノジョバァーナ @cook_40099792
2016/08/22 09:06に公開
日々修業中です(*'ω'*)♡ディズニー大好き❤
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このレシピのキーワード

アヒージョ シメジ にんじん エリンギ ズッキーニ にんにく

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