和風肉みそキャベツ☆冷蔵庫の野菜たちで

和風肉みそキャベツ☆冷蔵庫の野菜たちで-レシピのメイン写真

和風肉みそキャベツ☆冷蔵庫の野菜たちで

ゆうわ☆ママ @cook_40103969

味噌の風味でご飯が進みます。野菜たっぷりで栄養満点なメインおかずに。
このレシピの生い立ち
短時間で作れて、野菜がたくさんとれて、ご飯が進むメインおかずを求めて。

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味噌の風味でご飯が進みます。野菜たっぷりで栄養満点なメインおかずに。
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短時間で作れて、野菜がたくさんとれて、ご飯が進むメインおかずを求めて。

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材料

4～5人分

合いびき肉 250g
キャベツ 1/4玉
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2玉
油適量
☆みそ大2
☆醤油小1
☆酒大2
☆みりん大1
☆砂糖大1
☆粉末だし小1
☆しょうがチューブ 2cm

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作り方

1

☆の調味料をよく混ぜ合わせておく。
2
野菜をカットする。(ピーマン、玉ねぎは5mmの細切り、キャベツは2cm四方に)
3
フライパンに油を熱し、野菜を炒める。
4
しんなりしたら、皿にとる。
5
同じフライパンに油を少しだけ足し、ひき肉を炒める
6
火が通ったら、①の合わせ調味料を投入。肉と絡める。
7
野菜を入れて、混ぜ合わせる。
できあがり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫にある食材でいろいろアレンジできます。丼にしても美味しいですよ。

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ゆうわ☆ママ @cook_40103969

2016/08/26 13:44に公開

このレシピのキーワード

キャベツピーマン酒味噌玉ねぎ合い挽き

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